Über uns
Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte, unser Team und unsere Philosophie der gesunden Ernährung in Köln
Unsere Geschichte
Die Gesunde Ernährung Köln GmbH wurde 2015 mit einer klaren Mission gegründet: Menschen in Köln und Umgebung dabei zu helfen, eine nachhaltige und gesunde Lebensweise zu entwickeln. Was als kleine Beratungspraxis begann, hat sich zu einem der führenden Zentren für Ernährungsberatung in der Region entwickelt.
Unser Gründerteam, bestehend aus erfahrenen Ernährungswissenschaftlern und Ökotrophologen, erkannte frühzeitig, dass nachhaltige Gesundheit nur durch einen ganzheitlichen Ansatz erreicht werden kann. Dabei steht nicht nur die reine Ernährung im Fokus, sondern die gesamte Lebensweise unserer Klientinnen und Klienten.
In den ersten Jahren haben wir uns auf die Grundlagen der gesunden Ernährung konzentriert und dabei einen starken Fokus auf lokale, saisonale und biologische Produkte gelegt. Diese Philosophie hat sich bis heute nicht geändert, sondern wurde kontinuierlich weiterentwickelt und verfeinert.
Heute betreuen wir über 2.500 zufriedene Kundinnen und Kunden und haben uns einen exzellenten Ruf für unsere evidenzbasierten Methoden und unseren individuellen Ansatz erworben. Unsere Erfolgsgeschichte basiert auf drei Säulen: wissenschaftlich fundierte Beratung, persönliche Betreuung und nachhaltige Veränderungen.
Unser Team
Lernen Sie unsere qualifizierten Ernährungsexperten kennen, die Ihnen auf Ihrem Weg zu einer gesünderen Lebensweise zur Seite stehen
Dr. Sarah Müller
Ernährungswissenschaftlerin & Geschäftsführerin
Promovierte Ernährungswissenschaftlerin mit über 12 Jahren Erfahrung. Spezialisiert auf nachhaltige Gewichtsreduktion und Stoffwechseloptimierung.
• Promotion in Ernährungswissenschaften
• 12+ Jahre Beratungspraxis
• Zertifizierte Stoffwechselberaterin
Markus Weber
Ökotrophologe & Ernährungsberater
Spezialist für Sportlerernährung und Leistungsoptimierung. Unterstützt Profisportler und ambitionierte Hobbysportler bei ihrer optimalen Nährstoffversorgung.
• Dipl. Ökotrophologe
• Sporternährungszertifikat
• Betreuung von Leistungssportlern
Anna Schmidt
Klinische Ernährungsberaterin
Expertin für medizinische Ernährungstherapie und Allergemanagement. Unterstützt Patientinnen und Patienten mit chronischen Erkrankungen.
• Klinische Ernährungsberaterin
• Allergie- & Intoleranz-Spezialistin
• Diabetikerbetreuung
Thomas Klein
Ernährungspsychologe
Kombiniert Ernährungsberatung mit psychologischen Ansätzen. Hilft bei der Überwindung von Essstörungen und nachhaltigen Verhaltensänderungen.
• Ernährungspsychologe
• Verhaltenstherapie-Spezialist
• Essstörungs-Therapeut
Lisa Hoffmann
Gesundheitscoach & Wellness-Expertin
Unterstützt bei der Integration von Ernährung und Bewegung. Entwickelt ganzheitliche Wellness-Konzepte für nachhaltige Gesundheit.
• Gesundheitscoach
• Personal Trainerin
• Wellness-Expertin
Unser Verwaltungsteam
Terminmanagement & Beratung
Unser erfahrenes Verwaltungsteam sorgt für einen reibungslosen Ablauf und steht Ihnen bei allen organisatorischen Fragen zur Verfügung.
• Terminverwaltung
• Erstberatung
• Kundenservice
Unsere Philosophie
Nachhaltigkeit
Wir glauben an nachhaltige Veränderungen statt schneller Erfolge. Unsere Beratung zielt darauf ab, langfristige Gewohnheiten zu entwickeln, die zu dauerhafter Gesundheit und Wohlbefinden führen. Dabei berücksichtigen wir nicht nur die individuelle Situation, sondern auch ökologische Aspekte.
Individuelle Lösungen
Jeder Mensch ist einzigartig - daher gibt es keine Standardlösungen. Wir entwickeln maßgeschneiderte Ernährungskonzepte, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse, Lebensumstände, Vorlieben und gesundheitlichen Voraussetzungen abgestimmt sind.
Wissenschaftlich fundiert
Alle unsere Empfehlungen basieren auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen der Ernährungsforschung. Wir bilden uns kontinuierlich weiter und integrieren aktuelle Studienergebnisse in unsere Beratungsarbeit.
Ganzheitlicher Ansatz
Gesundheit ist mehr als nur Ernährung. Wir betrachten den Menschen als Ganzes und berücksichtigen Faktoren wie Stress, Schlaf, Bewegung, soziale Kontakte und emotionale Aspekte. Diese ganzheitliche Sichtweise ist der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg.
Das sagen unsere Kunden
Lesen Sie die Erfahrungen unserer zufriedenen Kundinnen und Kunden, die ihren Weg zu einer gesünderen Lebensweise gefunden haben
"Dank der professionellen Beratung von Dr. Müller habe ich nicht nur 15 Kilo abgenommen, sondern auch gelernt, wie ich auch in stressigen Situationen die richtigen Entscheidungen treffe. Das Team ist wirklich kompetent und einfühlsam!"
Maria G.
-12 kg in 8 Monaten
"Als Marathonläufer brauchte ich eine spezielle Ernährungsstrategie. Markus Weber hat mir nicht nur geholfen, meine Leistung zu steigern, sondern auch Verletzungen zu vermeiden. Absolut professionell!"
Thomas K.
Marathon-Läufer
"Nach meiner Diabetes-Diagnose war ich völlig verunsichert. Anna Schmidt hat mir gezeigt, wie ich trotzdem lecker und ausgewogen essen kann. Meine Blutzuckerwerte sind jetzt stabil und ich fühle mich besser denn je!"
Elisabeth P.
Diabetes-Typ 2 Patientin
"Thomas Klein hat mir geholfen, meine emotionale Beziehung zum Essen zu verstehen. Endlich kein Jo-Jo-Effekt mehr! Ich habe nicht nur mein Gewicht erreicht, sondern auch mein Selbstwertgefühl gestärkt."
Julia M.
Emotional eating therapy
"Der ganzheitliche Ansatz von Lisa Hoffmann hat mein Leben verändert. Ernährung, Bewegung und mentale Gesundheit - alles greift perfekt ineinander. Ich bin energiegeladener denn je!"
Rebecca H.
Wellness-Coaching
"Als Familienvater mit wenig Zeit war ich skeptisch. Aber das Team hat mir gezeigt, wie ich mit einfachen Mitteln die ganze Familie gesund ernähren kann. Die Kinder essen jetzt begeistert Gemüse!"
Michael S.
Familienernährung
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